臺灣中小學(xué)實(shí)施每周必有一餐有機餐

臺灣行政院通過(guò)國產(chǎn)食材供應學(xué)校午餐措施，四大措施包括採用國產(chǎn)食材、可追溯農產(chǎn)品標章、加強查驗生鮮食材，及直轄市增加有機食材使用比例等。農委會(huì )將嚴把農產(chǎn)品的源頭，如果營(yíng)養午餐供應商具備五大認證標章，除必須配合的聯(lián)合稽查外，就不需要再進(jìn)行額外自主檢驗，一年可省60～70萬(wàn)元檢驗費。

臺灣中小學(xué)實(shí)施每周必有一餐采購有機食材，這將會(huì )帶動(dòng)國內有機農作生產(chǎn)面積增加，預計年底有機蔬果種植面積由6600公頃增加至1萬(wàn)公頃。

農委會(huì )估計，受惠學(xué)生約134萬(wàn)人，以每位學(xué)生每學(xué)年午餐費增120元計算，估計將增1.6億元成本。屆時(shí)是否調漲午餐費用，相關(guān)部門(mén)會(huì )進(jìn)行相關(guān)討論。

在臺灣10個(gè)縣市的學(xué)校營(yíng)養午餐，已有每周供應一至二餐選用有機食材，例如新北市已實(shí)施一周一餐有機、四餐有吉園圃標章，明年元旦起六都國中小學(xué)要全面施行。

學(xué)生自助取餐，培養學(xué)生動(dòng)手能力

食材采購多選用附近本土農場(chǎng)，安全新鮮