恢復團餐飯堂供餐需緊抓防控

隨著(zhù)疫情防控形勢持續向好、生產(chǎn)生活秩序加快恢復，餐飲行業(yè)也陸續恢復“堂食”，令人欣慰。不過(guò)，我國本輪疫情高峰期雖已過(guò)去，全球疫情“大流行”的趨勢卻在上升，還要面臨復工復產(chǎn)復學(xué)、境外輸入性疫情等風(fēng)險，加強疫情防控必須慎終如始，不能放松警惕，更不能疏于防范。同時(shí)，圍桌進(jìn)餐時(shí)的筷來(lái)箸往，易于為病毒擴散打開(kāi)方便之門(mén)。因此，餐飲服務(wù)業(yè)恢復營(yíng)業(yè)，疫情防控須做實(shí)做細，絕不能再發(fā)生前一陣疫情稍有好轉就“痛飲胡辣湯”“扎堆喝壩壩茶”等聚集事件。大家都正視疫情防控與市場(chǎng)發(fā)展形勢，用“不扎堆、不聚集”的實(shí)際行動(dòng)，繼續支持和做好防疫工作，就是對“恢復堂食”的更好保護。

某工商部門(mén)發(fā)布的疫情期間餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)服務(wù)指引3.0版，對恢復堂食作出了詳細規定，這是當前疫情防控形勢下必要的科學(xué)合理做法，各地凡恢復餐館堂食的都應對此提出明確要求和規范。一方面，要求餐飲企業(yè)嚴格執行，有關(guān)部門(mén)加強監督檢查，落實(shí)防控措施，不給病毒留下“反撲”的機會(huì )；另一方面，就餐人員也須強化規則意識，嚴格遵守。只有人人都遵守規則，防控措施才能落實(shí)到位，正常經(jīng)營(yíng)秩序就能得到維護，美好生活就會(huì )到來(lái)。