新鴻福學(xué)生營(yíng)養配餐中心第二屆廚藝比賽圓滿(mǎn)成功
7月5日
新鴻福（NDK）學(xué)生營(yíng)養配餐中心
迎來(lái)第二屆的廚神大比拼
正所謂
刀法廚藝要出眾
家庭生活樂(lè )融融
此次比賽匯聚了新鴻福眾多廚藝高手
同時(shí)邀請了鴻駿集團總部以及學(xué)校單位家委代表
到場(chǎng)出席本場(chǎng)廚藝比拼并擔任評委
廚師團隊以及主持人都為比賽做足準備
這次比賽一共分為兩個(gè)部分，團隊互動(dòng)和廚藝比拼同時(shí)進(jìn)行，比賽的固定菜色：魚(yú)香肉絲，第二道跟第三道菜或者葷素結合三道菜亦可，具體由參賽者自由發(fā)揮，要求菜式在烹飪過(guò)程中，最大限度地發(fā)揮地方菜肴的色、香、味、形、創(chuàng )新及營(yíng)養價(jià)值，最后評委通過(guò)評分選出得分最高的頒發(fā)獎金獎杯。
“八仙過(guò)海各顯神通”
新鴻福的金廚們施展渾身解數
從刀工獻技到文武火煎炒燜燉
同時(shí)做到嚴格把控食品安全
嚴格規定自身著(zhù)裝
才能將出品做到更好
從刀工、菜品燒制到擺盤(pán)做到嚴格要求自己
炎炎夏天
室內灶頭的溫度達到了三十多度
金廚們頂著(zhù)高溫一件件完成自己的作品
付出必定不會(huì )被辜負
期待你們的作品哦~~
廣式白切雞
川味回鍋肉
甜酸魚(yú)
酸菜魚(yú)
過(guò)橋豆腐
川味鮮香、粵式美味
等等
來(lái)自各個(gè)地方的名菜式
今天都匯聚在新鴻福
看來(lái)我們的金廚們
為此次比賽做了不少的準備工作
在場(chǎng)的評委和員工們品嘗菜式
都露出了滿(mǎn)意的笑容
用津津有味形容正好
普通的食材+精湛的廚藝
新鴻福的廚師們
不單單為現場(chǎng)評委提供美食
更重要是為學(xué)生提供健康營(yíng)養餐品
有好吃的，怎么能少得了玩游戲呢
看，我們的小伙子真賣(mài)力
和嘉賓領(lǐng)導玩成一片
勞逸結合
為這次廚藝比賽增添了不少的色彩
經(jīng)過(guò)金廚之間激烈的角逐
金牌隊伍終于誕生了
其中也是難分上下
難為了在場(chǎng)評分的評委
話(huà)不多說(shuō)
答案揭曉
新鴻福廚藝大賽第一名
新鴻福廚藝大賽第二名
新鴻福廚藝大賽第三名
最具人氣獎
最佳風(fēng)味獎
最具特色創(chuàng )新獎
通過(guò)這次廚藝比賽
我們金廚們都用心做好每一道菜
不僅體現了團隊之間的默契
同時(shí)也是對他們能力的一種肯定
熱情不減，經(jīng)久不衰
用這番熱情和專(zhuān)業(yè)
做好每一份學(xué)生營(yíng)養餐
帶給每一位學(xué)生
